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RISTORANTE OLIVO OLTEN
Salate
Vorspeisen
Pizza - Ø30cm
Pinsa Romana
Pasta
Dessert
Salate
Grüner Salat
14,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Gemischter Salat
16,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Insalata Caprese
Zubereitet mit Tomaten und Büffelmozzarella aus Kampanien
25,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Insalata Greca
Zubereitet mit Nüsslisalat, Speck und Ei
15,50 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Vorspeisen
Bruschette Miste
Geröstete und belegte Brotscheiben, zubereitet mit Pilzen, Tomatenwürfel, Knoblauch, Auberginen, Sardellen, Olivenpaste und Frischkäse
14,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Parmigiana di melanzane
Gebackene Auberginen, zubereitet mit Tomatensauce und Büffelmozzarella aus Kampanien
20,80 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Antipasto misto Olivo per 2 persone
Serviert mit Salami, Parmaschinken, Hinterschinken, Oliven, Tomatenwürfel, Käse und Gemüse
48,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Carpaccio di manzo
Rindfleisch-Carpaccio, zubereitet in Öl und Zitrone, serviert mit Rucola
28,50 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Pizza - Ø30cm
Pizza Capricciosa
Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Oliven, Schinken, Pilze, Ei
32,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Pizza Quattro formaggi
Tomatensauce, Mozzarella, vier verschiedene Käsesorten
30,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Pizza Vegetariana
Tomatensauce, verschiedenes Gemüse, auf Wunsch mit Mozzarella
32,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Pizza Olivo
Tomatensauce, Oktopus, Burrata, Safran-Crème, Kirschtomaten
34,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Pizza Tonno e cipolla
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
32,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Pizza Diavola
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami
29,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Pizza Prosciutto e funghi
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze
30,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Pizza Margherita
Tomatensauce und Mozzarella
22,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Pizza Napoli
Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern
25,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Pinsa Romana
Pinsa Italia
Zubereitet mit Tomatensauce, Mozzarella, San Daniele Schinken, Rucola und Grana Padano
35,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Pinsa Parmigiana (vegi)
Zubereitet mit Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Basilikum und Parmesanflocken
32,50 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Pinsa Ripiena, riempito a piacere
Zubereitet mit Zutaten nach Wahl
28,50 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Pinsa Salsiccia e porcini
Zubereitet mit Tomatensauce, Mozzarella, Salsiccia Calabrese und Steinpilze
35,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Pinsa Calabrese (senza pomodoro)
Zubereitet mit Mozzarella, scharfe Salami, geräucherter Scamorza-Käse, Schmalz und getrocknete Tomaten
33,50 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Pinsa Carpaccio
Zubereitet mit Tomatensauce, Mozzarella, Rindercarpaccio, roter Chicorée und Pecorinokäse
40,50 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Pinsa Toscana
Zubereitet mit Tomatensauce, Mozzarella und Salsiccia e cime di rapa
40,50 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Pinsa Bufala e prosciutto crudo
Zubereitet mit Tomatensauce, Büffelmozzerella, San Daniele Schinken und Basilikum
35,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Pasta
Paccheri alla Norma (vegetarisch)
Teigwaren an Tomatensauce, Auberginen und gesalzener Ricotta
37,50 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Tortelloni di Ricotta e Spinaci (vegetarisch)
Tortelloni mit Ricotta- und Spinat-Füllung, serviert an Safransauce und getrockneten Tomaten
35,50 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Gnocchi alla Sorrentina (vegetarisch)
Gratinierte Kartoffel-Gnocchi, serviert an Tomatensauce und Büffelmozzarella
36,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Casarecce con Salsiccia e Porcini
Hausgemachte Teigwaren, serviert mit Salsiccia und Steinpilzen
39,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Paccheri ripieni e gratinati
Hausgemachte Teigwaren, gefüllt und gratiniert mit Salsiccia, Ricotta und Auberginen, serviert mit Cherrytomaten-Sauce aus Pachino und Basilikum
35,50 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Tagliatelle verdi
Grüne Nudeln, serviert mit Rinderragout, gemischten Pilzen und Castelmagno-Käse
39,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Spaghetti Carbonara Originale (senza Panna)
Spaghetti Carbonara, zubereitet mit Speck und Ei
30,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Ravioli ripieni di Vitello
Ravioli gefüllt mit Kalbfleisch, Käsesauce und Haselnüsse aus dem Piemont
37,50 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Lasagne Olivo
Hausgemachte Lasagne, zubereitet mit Rindfleisch und Tomatensauce
36,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Busiate al Pomodoro (vegetarisch)
Teigwaren, serviert mit Tomatensauce
25,50 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Sedanini all'arrabbiata (vegetarisch)
Teigwaren, serviert mit scharfer Tomatensauce
28,50 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Dessert
Tortino caldo al cioccolato
Heisser Schokoladenkuchen, serviert mit Vanille-Eis
15,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Panna cotta
Pudding, serviert mit Weinschaumsauce
15,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Glace (1 Kugel)
8,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Cannolo siciliano
Gefüllte Gebäcksröllchen aus Sizilien
7,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Variazioni di formaggio italiani con diverse marmellate
Italienische Käsevariationen, serviert mit verschiedenen Marmeladen
27,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Tiramisù fatto in casa
Hausgemachtes Tiramisu
15,00 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Rocher al Pistacchio o Nocciola
Rocher mit Pistazien oder Nuss
8,50 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Crema Catalana
Katalanische Crème
16,80 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Delizia al limone
Erfrischende Zitronentörtchen
8,50 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
Mousse al cioccolato
Schokoladenmousse
9,50 CHF
incl. deposito (0,00 CHF)
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